慢讀、慢學,
把油茶看得再深一點

整理近年由相關單位出版的手冊、教材,以及可線上隨選學習的數位課程, 適合在閱讀本站文章後想再深入學習的讀者。

尋味悠油

把茶油,
放回每一道家常菜裡

職人故事與料理影像,是我們持續整理、希望未來能成書與專欄連載的內容。 目前先以延伸閱讀的方式,邀請你從一張餐桌、一段故事出發,繼續認識國產油茶。

閱讀更多 →
尋味悠油 茶油料理 茶油料理 茶油料理
出版品

手冊與教材

由相關單位整理的油茶手冊,建議搭配本站文章一起閱讀。

數位課程

線上隨選學習

共 12 堂油茶相關數位課程,由好思 Smart Thinking 平台提供。

數位課程
7苦茶油感官品評介紹
講師|陳俊良 · 免費 · 00時19分鐘
茶油感官品評方法建立之緣起與歷程、感官品評理論、茶油感官品評方法、油茶感官品評操作實習。
前往課程 →
數位課程
6油茶採收與採後處理
講師|羅士凱 · 免費 · 
前往課程 →
數位課程
5油茶品種與種苗
講師|羅士凱 · 免費 · 
前往課程 →
數位課程
4油茶病蟲害整合管理
講師|黃莉欣 · 免費 · 
前往課程 →
數位課程
3油茶營養管理
講師|蘇彥碩 · 免費 · 
前往課程 →
數位課程
2油茶嫁接方法介紹
講師|羅士凱 · 免費 · 
前往課程 →
數位課程
1-3栽培管理-檳榔園轉作油茶栽培管理技術
講師|劉秋芳 · 免費 · 
前往課程 →
數位課程
1-2栽培管理-油茶修剪
講師|劉秋芳 · 免費 · 
前往課程 →
數位課程
1-1油茶栽培管理與水土保持
講師|羅士凱 · 免費 · 00時19分鐘
新植油茶整地前應先取土樣送驗;油茶適合酸性至弱酸性土壤,並需注意排水與土壤硬盤問題。
前往課程 →
系列課程
油茶土壤診斷及肥培管理系列課程
講師|台灣農業科技資源運籌管理學會 · 免費 · 01時38分鐘
涵蓋土壤養分分析、結構改良、水土保持策略,以及肥培管理的實務操作。
前往課程 →
系列課程
油茶病蟲草害整合管理系列課程
講師|台灣農業科技資源運籌管理學會 · 免費 · 
前往課程 →
系列課程
油茶栽培管理技術輔導系列課程
講師|台灣農業科技資源運籌管理學會 · 免費 · 
前往課程 →
關於連結 外部連結將開啟新分頁,由各原始單位維護,內容與授權以原網站公告為準。若連結失效歡迎來信告知。